老刘今天为老关准备的晚饭正放在蒸笼里，用微量水蒸气保持着食物的温度m这是最能保持食物“原汁原味”的存放法，唯一的缺点，就是这样存放的时间最好别超过两时。[&][].[].[]
蒸笼的第一层是碗汤，倒不是什么特别的稀罕菜肴，是一碗“金针番茄肥牛汤”。虽然没尝到汤的滋味，可光是看到碗中红黄白绿色相间，被码得十分整齐的汤料，以及飘着些许油星的棕红色汤水，就让刚吃饱饭的刘佳觉得“好吃”。
汤料里的红色是番茄薄片，金针菇和肥牛肉片都是白色，绿色是鲜嫩的棠菜苗。以上四种汤料在碗里摆成了十字型，而黄中有白的甜玉米粒则放在十字的正中，让汤料看起来有那么一点点象朵鲜花。
看到这刻意摆出的造型，刘佳不禁偷笑：
“反正都得装进保温壶里，摆得再整齐也没意义吧。老爸他肯定是平常摆惯了，一顺手就连外卖也要讲究个摆盘。”
蒸笼的第二层里，有能让刘佳觉得惊讶的菜肴。
如果单论菜肴的花样，其实并不能使他觉得惊讶。他之所以地惊讶了一把，是因为眼前的白面馒头个头很大。
在刘佳眼里看来，这么大个的馒头，足足比海州常见的“奶香馒头”大了好几倍，比他自己的拳头还要大了许多。虽然不好动手去摸，但在他眼里看来，这馒头两个加起来，估计已经超过了一斤重。
这大馒头实在有些吸引眼球，馒头中间摆着的那一碗“卤五花肉”反倒没了诱惑力。虽这层蒸笼里深色的卤肉和白馒头颜色分明，刘佳事后想来其实也觉得挺“开胃”啦。
从这碗“卤五花肉”颜色层次格外分明这一点判断，刘佳认为自己老爸肯定在卤制的工艺使了手段。他估计老爸先用什么东西将肉块挂起，将有皮的那边浸泡在卤汁里头，然后半蒸半卤，才能弄出这种层次感来。
可由于眼前的大号馒头实在令他觉得“开了眼界”，所以他没去多想卤肉的工艺。等他事后得闲时，才想到一茬去。
刘佳也不顾自己老爸在忙活，凑过去便大声问了句：
“爸！这是什么馒头啊？怎么这么大一个啊？”
“这有啥，北边的馒头比这还要大个。”
对海州土著来，由于海州地处王土国几乎最南端，国内几乎所有地区都可以成“北边”。从老爸口中听到“北边”两字，刘佳可猜不到具体在指哪里：
“北边？我在超市里看过的那些北方馒头..可没这么大个啊。”
“人家那是拿来卖的馒头，我这是做来自家吃的，当然是尽量做大个点啊。要不是蒸笼不够高，还能做得更大点呢。”
刘佳一声，觉得自己想到了什么：
“这是给关叔送去的吧？他喜欢吃这种大馒头吗？本地人吃馒头不是当点心的吗？这么大个的馒头，分明是当饭吃的吧？”
“阿良是海州人，不过他以前在云州当过兵，吃惯了当地的伙食，云州那里的家常馒头就是这么大一个。”
云州是王土国的首都，地理位置在国土范围里的正中部位。与海州的地理位置相比，虽然不算最“北”，但也够“北”了。
刘佳这才恍然大悟：
“原来关叔喜欢吃这类北方面食啊，这些东西又耐放又能合他的口味，用在外卖里倒是最合适不过。”
“你子没事就出去啦，别在这儿碍着我干活！这些吃先放在锅上热着，等你什么时候要出门了，记得从家里拿几个保温壶过来装！”
老刘见儿子貌似正闲着，便再次把儿子往厨房外轰。
被自己老爸“赶”出厨房的刘佳，忽然起了“饭后来根烟”的念头。这“烟瘾”是因为潜意识在作怪，他觉得自己一阵子还得跟女朋友去医院，接下来有很长一段时间都不好抽烟，所以想提前抽上一根。
许多习惯就是因为这潜意识的影响，所以能不养成坏习惯就最好别养，免得习惯成形以后再要改，那就麻烦啦。
刘佳不想在自家店里抽烟。不是他担心烟味会影响店里菜肴的味道，也不是因为店里禁烟。“刘记”虽然是有名的路边饭店，但实质上也就是以街坊生意为主的一般饭店。这里可不象正规大酒店那般诸多讲究，哪里会有“店里不许抽烟”的道理？
他不想在自家店里抽烟，只是纯粹觉得店里通风条件不够好。如果再加上自己这根烟，会让原本就不好的室内空气质量进一步恶化。
他一边摸裤兜一边往店门外走，等他走出店门还没摸到烟盒的时候，这才想起今天身上的烟都抽完了。
街对面就有卖部，自己身上虽然没带钱包，不过大家都是街坊，跑去临时赊一盒倒也不是什么大事？
以上这种念头刚冒出来，刘佳马上就把自己这想法给否决了。正因为赊一盒烟不是大事，自己才不愿意在这种事情上开口求人啊。
他是个比较好面子的人，除非发生了非向人求助不可的大事情，寻常的鸡毛蒜皮事，他向来不喜欢找人帮忙。别人主动帮他处理鸡毛蒜
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