第362章 吹响自立的号角 277（1/3）

这的饼店服务不算周到。[&][].[].[]｛首发｝他们提供给食客用来装滚烫烤面饼的容器，居然是个极薄的非食用型塑料袋。另的顾客即便知道这塑料袋不耐高温，但由于大多数人怕烫，也不得不用这塑料袋包着烤饼。

这新鲜出炉的烤面饼，表面温度其实还不如刚用沸水泡开的茶热。刘佳的双手可以直接捧着滚烫茶壶，用赤手拿着这饼对他而言，根本没什么难度可言。

他接过面饼后，第一时间便将装饼的塑料袋给丢开。这塑料袋虽然貌似白净，但在高温反应下，会产生许多对人体有害的毒素，刘佳可知道这一茬。

他现在之所以只用两根手指的指尖夹着面饼，只是不想沾得满手是油。这烤面饼表面看起来似乎是一层灰蒙蒙的面粉，可他的手先前一与饼身接触，就发现原来面粉之下还有许多油。

“闻起来倒象是羊油，不知道味道又怎么样呢？”

刘佳对这来自祖国北方的面食产生了好奇，同时也不想让饼身多沾路边的灰尘。他一用两指尖夹起面饼，便赶紧大口大口地吃了起来。

这面饼看似是死面饼，可一被牙齿咬开，刘佳便发现饼身其实是发制不完全的“发面”。面饼表面除了涂有一层羊油以外，还撒了此许芝麻和葱花，光是有以上三种食材，这饼吃起来其实就够香口啦。

但在这面饼的内侧，却不只是轻微发酵的面粉那么简单。

面饼的内侧混杂着许多肉类，但由于面里揉进了大量五香粉，且又经过长时间的烤制，连刘佳也无法判断“这肉到底是什么肉”。

“表面抹的是羊油，里头的肉估计也是羊肉吧？难..。”

刘佳一边如此分析着，一边大口嚼着手里这价值十块钱的面饼。

这种芝麻肉烤饼滋味极香极浓，与海州菜那种“尽量追求食材原味”的烹调风格正好相反。连刘佳这在厨艺方面见多识广的人，也分辨不出饼里头的到底是什么肉。

“除了猪牛羊以外，还有哪种牲畜的肉是这种口感？该不会是田鼠吧？城市里哪来的田鼠啊？难道..”

想到这里，他禁止自己再想象下去。要不是觉得这肉烤饼看着新鲜，再考虑到买起来很省事，他还真不会去吃这种来历不明的食物。

在“刘记”饭店长大的他，自幼就懂得许多餐饮业界的行业内幕。自家的店由于有自己爸妈把关，所以食材方面从来不弄虚作假，但某些同行的下作程度到了什么地步，他刘佳可清楚得很。

尤其是这种在食材里混入大量调味料，利用调味料的浓烈滋味，来压制一切食材天然味道的菜肴里头，可捣鬼的地方在刘佳的认知里可多了去。别是来历不明的“新鲜肉”，就连用调味料将腐烂肉类变得“貌似可食用”，且吃下去还不会让进食者食物中毒的手法，刘佳他其实也懂不少。

光是在变质食材里大量掺入花椒成份，进食者即便吃了用这种食材制成的食物，也极难产生腹泻等症状。但这种食物吃下去有什么不良影响？相信大多数人都知道。

刘佳学那些下作的烹调手法，自然不是为了去害人，只是“有备无患”而已。他一家人敢吃自家店里卖的食物，不敢吃自家店里所卖食物的店家却也多了去啦。

基于以上这原因，刘佳硬着头皮将手里的烤面饼吃光，他可没有浪费食物的习惯。吃饼的时候正好让他发现一辆空出租车，他便赶紧扬手把那车招停下。

刘佳一上车，司机师傅便冷冰冰地问了一句：

“去哪？”

话音没落，司机师傅便用力吸了口气，再赞了声：

“真香！”

刘佳上车后便报出了老街的地址。他吃完饼以前已发觉自己手指尖都是油，见司机旁边摆着盒加油站送的纸巾，便开口向对方讨要。

刚上车的时候，这位司机师傅脸上的表情看似死板，其实却是个易相处的人。他不但将整盒纸巾都递了过来，还跟刘佳扯起关于刚才那烤面饼的话题来。重口味的烤面饼令刘佳唾液分泌量大增，他觉得自己一开口便喷得车内到处都是口水，所以只是简单地应和着司机的话题。

不管乘客因为什么缘故而少话，总之这位司机师傅十分健谈。直到车子停在老街的路口，司机一路上基本就没怎么停过嘴。

刘佳原本打算自己下车时先让这司机等一阵子，可他后来却想起，觉得自己接下来要去与大明星打交道，决定还是“先回家换身衣服”。所以给了车钱以后，连那几块钱零钱他也没等着找续，便赶紧往自己家那边跑去。

海州土著的衣着习惯，在一般场合下大多随便得很。别是自家亲戚之间聚个餐之类的场合，一些身家过亿的土著富商，平常仅需回自己“地盘”时，也仅是穿着薄薄的休闲服就跑来上班。

这种打扮习惯的原因，自然与海州这里的气候有关。海州这种“一年大多数气温都十足夏日”的地区，再加上那常年几乎保持一致的空气潮湿度，土著不习惯这样穿衣服那才叫奇怪。

但海州土著好歹不是什么“生
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