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二 最古老的酿酒师(下)(1/2)

作者:侯俊明
仪狄在族中的地位仅次于有巢,原因就在于他发明了酿酒技术。不过他所酿的酒跟今天的酒相比,自然是粗鄙不堪。他的酿造工艺很简单,就是将水果榨成汁,跟蜂蜜和粟粉(就是将粟粉碎成粉)相混,再加入少量的水拌匀。拌匀之后,将混合而成的酒糟放入洞中一个池之中,进行发酵。等上一两个月,待发酵好以后将其取出,过滤出酒精,再加入适量的水进行调和即可。这一过程看似简单,但对于当时的古人来,却是极其繁琐复杂的。所以在短时间内,要想酿出足够全族人饮用的酒,自然是不可能的。因此在听到伶伦,等他酿出足够的酒以后,才肯嫁他,不觉有些苦笑。

自从那日以后,仪狄天天都在想有什么办法,可以在短时间内酿出足够的酒呢?终于有一天,他想出了一个好办法。他想,自己一个人在短时间内,自然是不可能酿出足够的酒。但一个不行,两个;两个不行,三个……只要把大伙召集起来,还怕办不成此事。

第二天吃过晚饭后,仪狄将十几个相熟的兄弟召集到河边一棵柳树下,道:“哥几个,兄弟以往对你们如何?”

这十几个族人点了点头,参差不齐地答道:“好,好。”他们嘴上虽然“好”,心中却在嘀咕,肯定又有什么苦差找我们帮忙。只听仪狄继续问道:“那我再问你们,你们想不想喝我所酿的美酒?”

十几个族人一听这话立刻来了精神,干脆利索地答了一声“想”。仪狄见勾起了他们的馋虫,立刻言归正转,道:“那就好。我在这里,先谢过各位仁兄了。是这么回事,前些日子,我在伶伦面前夸口,将在成婚之日,为大伙奉上美酒,保管让全族人喝个痛快。没想到伶伦竟把此话当真了。后来,她竟对我,如果没有足够的美酒,成婚之事休提。你们想,酿酒那是那么容易的事。再我一个人,也不可能在短时间内酿出那么多的酒。所以,我想请诸位仁兄帮兄弟一把,如何?”

仪狄此话一出,众人脸上都现出了为难之色,只听一个族人道:“可我们并不会酿洒,怎么帮你?”

“这个无妨”仪狄道:“你们只要帮我采摘一些果子和粟就可以了,至于酿酒的事全由兄弟一人承担。”

大家一听这话,才重新振奋起精神,道:“那好,你就吩咐吧,我们尽力就是了。”

一听这话,仪狄立时大喜。指着东面的五个人,道:“你们五人负责采摘果子,要越多越好。”又指着西面五个人,道:“你们五人则是负责采集谷粟,也是越多越好。”

这时,一个少年见仪狄吩咐了半天,并没自己什么事,就问道:“那我呢?”只见此少年浓眉大眼,身材粗壮,一副老实敦厚的模样。此人不是别人,正是那日站有巢母子身后,和伶伦、仪狄二人站在一起的后稷。

仪狄见他问话,“嘿、嘿”怪笑两声,道:“你就负责帮我去采些蜂蜜。”

后稷一听此话,脸色立变,连忙摆手道:“不,不,我才不帮你采什么蜂蜜。被蜂蛰一下,那可不是好受的。大不了,你酿的酒我不喝就是了。”

众人一听此言,不由得哄堂大笑起来。仪狄却把脸一沉,道:“你忘了你跟我学酿酒时,过的话吗?”原来仪狄再发明酿酒之术以后,后稷看着有趣,就让仪狄教他。仪狄趁机让他答应自己,以后不管他有什么差遣,后稷必须全力以赴地帮他。后稷当时为了学习,就应了下来。后稷是个忠厚之人,答应过的事情自然不会反悔。只是刚才一听到采蜜,一时害怕被蜂蛰,竟把此事给忘了。现在仪狄既然提到此事,自然只能唯唯应“是”。

仪狄见众人全部同意,当即发话:“既然如此,那咱们干就干,现在就各自行动起来吧。后稷,你往西,我往东。三天后,看谁采的蜜多。”众人应了声是,便就四散开去。

时光如梭,转眼三天以过。清点结果发现:果子全部都已备齐,甚至还有点富余;粟虽然差了些,却也相差不大;只有蜂蜜,虽然仪狄和后稷两人竭尽全力去找,但依然还是相差太多。仪狄看到这种情形,也只能无奈地叹息一声。心想,这附近的蜂巢都已被我和后稷采完,看来要找到足够的蜂蜜,只有找寻更远的地方了。

因此,第四日晚饭过后,仪狄便就一个人朝着东方走去,开始找寻蜂巢。再路过一片杂草丛时,他突然发现了一种新的作物。他虽然不知道此物为何,但看样子与粟相似,应该可以做为酿酒的原料。如果这样算来,酿酒所需的谷物便能全部备,剩下的就只有蜂蜜了。由于此时天色已经渐晚,他来不及多想。当即把这种新发现的谷物全部采摘下来,放到怀中,继续朝东走去。

没过多久,他走到一处土崖前。土崖大约有三十米的落差,在其偏上的位置有棵树,树上结了一个足有碗口大的蜂巢。仪狄心想,如果巢中有蜜的话,那么酿酒所需的蜜,虽不能全部备齐,那也相差不会太多。想及此处,他的心中无比欢喜,似是又一次看到他和伶伦成婚时的美好一幕。此时,他已完全忘记了自身的安全,在腰间插一根树枝顺着断崖就朝蜂巢爬去。他越爬越高,距离地面也就越来越远。等接近蜂巢时,他已经
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